Restaurant in Lausanne zu verkaufen, zwei Terrassen

Im Herzen von Lausanne ergänzen zwei Terrassen mit 32 und 20 Plätzen dieses Restaurationsbetrieb, ideal gelegen in einer Lage mit ausgezeichneter Kundenfrequenz und optimaler Erreichbarkeit dank der Nähe zur Metro und den öffentlichen Verkehrsmitteln.

Der Betrieb bietet eine vollständige, betriebsbereite Infrastruktur:

• Voll ausgestattete Profiküche mit professioneller Lüftung und Fettabscheider
• 2 Kühlräume
• Qualitätsmobiliar in sehr gutem Zustand
• Räumlichkeiten auf 2 Ebenen, rund 80 Innenplätze
• 2 Terrassen mit 32 und 20 Plätzen

Der Betrieb verfügt bereits über einen etablierten Kundenstamm aus Berufstätigen, Anwohnern und Laufkundschaft. Das aktuelle Konzept kann unverändert übernommen oder gemäss dem Projekt des künftigen Betreibers vollständig neu gestaltet werden, mit Entwicklungspotenzial unter anderem durch eine ambitioniertere Digital- und Social-Media-Strategie, den Ausbau privater und geschäftlicher Veranstaltungen, Firmen- und Gruppenessen, Themenabende sowie die Optimierung der Nutzung der beiden Terrassen.

Diese Gelegenheit eignet sich für einen Gastronomen, der sein eigenes Konzept entwickeln möchte, für einen erfahrenen Unternehmer oder für einen Investor, der einen Betrieb mit bereits solider Geschäftsbasis sucht. Besichtigungen nur nach Vereinbarung.