Restaurant zu verkaufen im Kanton Vaud, 180 Plätze

Dieses Restaurant richtet sich an eine treue lokale und touristische Kundschaft, angezogen durch eine Lage unter den besten Adressen der Stadt und eine ganzjährig starke Frequenz. Für eine Fachperson der Gastronomie bietet das Geschäft ein grosses Potenzial für eine weitere Entwicklung der Tätigkeit.

Der Betrieb verfügt über einen eleganten Innenraum mit 80 Sitzplätzen sowie eine Terrasse mit 100 Plätzen mit direktem Blick auf ein emblematisches Schloss, was einen unvergleichlichen Rahmen schafft und jede Mahlzeit zu einem echten Erlebnis macht. Die Gesamtfläche beträgt über 300 m², verteilt auf diese beiden ergänzenden Bereiche.

Der Betrieb ist strukturiert und rentabel geführt, mit einer bereits gut eingespielten operativen Organisation: Das Team umfasst rund 15 Mitarbeitende in der Hochsaison und 8 bis 9 in der Nebensaison. Das Konzept kann sofort übernommen werden, was sowohl für eine erfahrene Restaurantfachperson als auch für eine Gruppe geeignet ist.

Aus Gründen der Vertraulichkeit und zum Schutz des bestehenden Personals werden detaillierte Informationen sowie die Identität des Betriebs erst nach Vorlage des Übernahmeprojekts über die Plattform mitgeteilt.