Restaurant à vendre au centre d'Yverdon-les-Bains

Situé en plein centre d'Yverdon-les-Bains, cet établissement de restauration bénéficie d'une visibilité exceptionnelle et d'un emplacement stratégique, à quelques mètres de la réouverture annoncée du complexe Manor. Actuellement exploité sous forme de pizzeria, le local offre bien davantage qu'un simple restaurant : il constitue une véritable plateforme commerciale permettant le développement de multiples concepts de restauration ou d'événementiel.

L'exploitation se déploie sur deux niveaux, pour une surface totale de 220 m2 :

• Salle principale au rez-de-chaussée
• Grande salle à l'étage offrant de nombreuses possibilités d'exploitation
• Terrasse particulièrement attractive durant la belle saison
• Cuisine professionnelle équipée
• Espaces de stockage et locaux d'exploitation fonctionnels

La configuration actuelle permet aussi bien une exploitation traditionnelle qu'un développement vers un restaurant italien premium, un concept de restauration moderne, une brasserie urbaine, un restaurant avec espace événementiel, l'organisation de soirées privées, des séminaires d'entreprise ou encore un service de livraison et de vente à l'emporter.

L'établissement génère actuellement un chiffre d'affaires d'environ CHF 50 000 par mois, soit près de CHF 600 000 par année, sur un mode d'exploitation relativement conservateur. L'emplacement, la capacité d'accueil, l'étage sous-exploité ainsi que le potentiel lié au retour prochain de Manor laissent entrevoir des perspectives de développement pour un exploitant dynamique. Le prix de vente est de CHF 220 000, légèrement négociable.