Restaurant, pub et discothèque à vendre dans le canton de Vaud

Un ensemble horeca rare regroupe trois établissements complémentaires situés à quelques pas l'un de l'autre : un restaurant premium, un pub moderne avec snack et une discothèque entièrement rénovée et insonorisée. Cette configuration permet d'exploiter un concept complet de restauration et de nightlife, avec de réelles synergies entre les trois activités.

Le restaurant bénéficie d'un emplacement exceptionnel, face à un monument historique emblématique, avec une surface totale de plus de 300 m² comprenant 80 places intérieures et 100 places en terrasse. Il jouit d'une visibilité exceptionnelle et d'une clientèle fidèle, à la fois locale et touristique. Le pub, d'une surface d'environ 180 m², propose une atmosphère conviviale et une terrasse aménagée exploitable toute l'année ; des investissements importants ont été réalisés dans son aménagement et son équipement.

La discothèque, installée au sous-sol du pub, a été entièrement rénovée et insonorisée pour plus de CHF 400'000, et fonctionne actuellement les vendredis et samedis. Les licences en cours autorisent une exploitation du bar de 06h00 à 00h00 et de la discothèque de 17h00 à 05h00. Au total, la propriétaire actuelle a investi plus de CHF 900'000 dans la rénovation et la modernisation des trois établissements.

L'ensemble, clé en main, est prêt pour une exploitation immédiate. Il offre de nombreuses possibilités de développement : événements, afterworks, soirées à thème, privatisations, ainsi que des synergies entre les trois établissements. Les informations détaillées seront communiquées après présentation d'un projet sérieux, dans le respect de la confidentialité et de la protection du personnel en place.