Boulangerie-pâtisserie à vendre avec laboratoire, Lausanne

Cette boulangerie-pâtisserie de Lausanne offre un véritable potentiel de développement pour un repreneur souhaitant construire sa propre clientèle. Suite à des travaux récents, l'établissement dispose d'un cadre rénové et d'une infrastructure prête à l'emploi, tout en offrant l'opportunité de relancer l'activité autour d'un nouveau concept et d'une nouvelle identité commerciale.

L'outil de travail comprend un laboratoire de production complet desservant deux points de vente aménagés :

• Laboratoire de boulangerie-pâtisserie entièrement équipé
• Four professionnel à plusieurs niveaux
• Chambres froides et chambres de congélation
• Deux points de vente avec vitrines et matériel professionnel

Cette configuration permet au repreneur de disposer immédiatement d'une infrastructure complète, sans les investissements importants liés à la création d'un laboratoire et de points de vente à partir de zéro. Le potentiel de développement est large : nouvelle identité commerciale, stratégie de communication ciblée, développement des réseaux sociaux, fidélisation d'une clientèle locale et professionnelle, commandes pour entreprises et événements, ou encore mise en place de services de livraison et de commande en ligne.

Un appartement de 4,5 pièces peut également être proposé à la location dans le cadre de la reprise. Cette opportunité s'adresse à un boulanger-pâtissier, un professionnel du secteur ou un entrepreneur souhaitant reprendre une infrastructure existante, équipée et récemment rénovée, pour lui donner une nouvelle dynamique commerciale.