Restaurant à vendre dans le canton de Vaud, 180 places

Ce restaurant s'adresse à une clientèle locale et touristique fidèle, attirée par un emplacement parmi les meilleures adresses de la ville et une fréquentation soutenue tout au long de l'année. Pour un professionnel de la restauration, l'affaire offre un fort potentiel de développement supplémentaire de l'activité.

L'établissement propose une salle intérieure élégante de 80 places ainsi qu'une terrasse de 100 places offrant une vue directe sur un château emblématique, créant un cadre incomparable qui transforme chaque repas en véritable expérience. La surface totale dépasse 300 m², répartie entre ces deux espaces complémentaires.

L'exploitation est structurée et rentable, avec une organisation opérationnelle déjà bien en place : l'équipe compte environ 15 collaborateurs en haute saison et 8 à 9 en basse saison. Le concept peut être repris immédiatement, ce qui convient aussi bien à un restaurateur expérimenté qu'à un groupe.

Pour des raisons de confidentialité et de protection du personnel en place, les informations détaillées ainsi que l'identité de l'établissement seront communiquées uniquement après présentation du projet de reprise via la plateforme.